Il beta-glucano di lievito è il polisaccaride composto da glucosio, essi sono combinati attraverso β -1, 3 per lo più, che è la forma di connessione della catena del glucosio. Può attivare il macrofago e il leucocita neutrofilo, ecc, in modo che aumentare il contenuto di leucociti, citochinina e anticorpi speciali, eccitare il sistema immunitario del corpo umano. E il corpo può avere migliori preparazioni per resistere alla malattia causata da microbico. Lievito Beta-glucano può far recuperare ai linfociti del corpo ferito la capacità di produrre fattore cellulare (il-1), può regolare la funzione immunitaria del corpo. Molte esperienze mostrano che, il beta-glucano può accelerare la produzione di anticorpi IgM che migliorerà la capacità immunitaria del corpo. Liquido. E le cellule attivate dal beta-glucano ecciteranno il meccanismo di difesa dell'ospite, così è usato nel tumore, infezione virale e cura della ferita. Principali tipi e specifiche aspetto polvere da bianca a grigio chiaro β -glucano, % 20.0~70.0 proteine, % 10.0 MAX perdita all'essiccazione, % 5.0 MAX ceneri, % 5.0 MAX